"Горбунов Н.М."
Крестьянско-фермерское хозяйство
Поточная технология производства свиней
Поточная технология производства свиней
Поточная технология производства свинины заключается в том, что предприятие выпускает продукцию ритмично, через равные промежутки времени, партиями определенной величины и качества. Поточность – главная особенность промышленной технологии производства животноводческой продукции.
Экономической основой внедрения поточной технологии производства свинины является концентрация производства, повышение уровня механизации технологических процессов и переход хозяйств на законченный производственный… Читать далее
Стандартизация половых и возрастных групп свиней
Стандартизация половых и возрастных групп свиней
Для определения потребности в производственных помещениях для отдельных цехов необходимо стандартизировать возрастные и половые группы, а также продолжительность производственного цикла по каждой группе:
Половые и возрастные группы свиней
| Половые и возрастные группы | Продолжительность физиологического периода, дней |
| Хряки (хряки-производители, хряки ремонтные, хряки-прообниик) | 365 |
| Матки холостые | 21 |
| Матки осемененные с неустановленной… Читать далее |
Цеховое деление фермы
Цеховое деление фермы
При поточной системе производства свинины для каждой возрастной группы животных предусматривается отдельное помещение, вместимость которого соответствует количеству и продолжительности содержания животных.
Продолжительность содержания животных в группе отличается от продолжительности использования помещений цеха за счет подготовительных работ, которые проводятся в помещении перед постановкой животных. Рекомендуется следующее цеховое деление фермы и продолжительность использования помещений… Читать далее
Требования к территориальному размещению цехов
Требования к территориальному размещению цехов
На генеральном плане фермы с целью обеспечения технологического потока нужно размещать цеха в следующей последовательности: цех содержания хряков, цех холостых и супоросных маток, цех содержания подсосных маток с поросятами-сосунами, цех выращивания поросят-отъемышей, цех откорма.
Участок выращивания ремонтного молодняка необходимо размещать в цехе холостых и супоросных маток. При двухфазной организации второй… Читать далее
Ритм производства в производстве
Ритм производства в производстве
Основой расчета потребности в помещениях является движение поголовья, ритм производства, продолжительность подсосного периода, работ по ремонту и дезинфекции помещений, продуктивность животных.
Под ритмом производства в свиноводстве принимается отрезок времени, в течение которого проводится работа по осеменению группы маток. Ритм производства может быть различным, но в практике работы свиноферм наибольшее распространение получил… Читать далее