"Горбунов Н.М."
Крестьянско-фермерское хозяйство
Выращивание поросят
Выращивание поросят
Родившихся поросят после санитарной обработки нужно сразу подсаживать под свиноматку. Это способствует ускорению опороса и благотворно влияет на здоровье поросят.
При трудных опоросах поросят следует отсаживать, однако систематические отсаживания и подсаживания поросят приводят к ограничению количества сосаний, что ведет к снижению молочности свиноматок, отставанию развития поросят, а также усложняет работу свинарей.
Новорожденных поросят… Читать далее
Синхронизация опоросов
Синхронизация опоросов
Значительные отклонения в продолжительности супоросности у свиноматок (от 105-125 дней) существенным образом усложняют ритмичное ведение промышленного свиноводства, особенно формирование групп маток для получения уплотненных опоросов и групп одновозрастных поросят.
На промышленных комплексах, согласно существующим технологиям, свинки, осемененные в одну дату, должны пороситься в течение трех дней. Фактически этот период часто длится 5-’8 дней,… Читать далее
Стандартизация половых и возрастных групп свиней
Стандартизация половых и возрастных групп свиней
Для определения потребности в производственных помещениях для отдельных цехов необходимо стандартизировать возрастные и половые группы, а также продолжительность производственного цикла по каждой группе:
Половые и возрастные группы свиней
| Половые и возрастные группы | Продолжительность физиологического периода, дней |
| Хряки (хряки-производители, хряки ремонтные, хряки-прообниик) | 365 |
| Матки холостые | 21 |
| Матки осемененные с неустановленной… Читать далее |
Цеховое деление фермы
Цеховое деление фермы
При поточной системе производства свинины для каждой возрастной группы животных предусматривается отдельное помещение, вместимость которого соответствует количеству и продолжительности содержания животных.
Продолжительность содержания животных в группе отличается от продолжительности использования помещений цеха за счет подготовительных работ, которые проводятся в помещении перед постановкой животных. Рекомендуется следующее цеховое деление фермы и продолжительность использования помещений… Читать далее
Требования к территориальному размещению цехов
Требования к территориальному размещению цехов
На генеральном плане фермы с целью обеспечения технологического потока нужно размещать цеха в следующей последовательности: цех содержания хряков, цех холостых и супоросных маток, цех содержания подсосных маток с поросятами-сосунами, цех выращивания поросят-отъемышей, цех откорма.
Участок выращивания ремонтного молодняка необходимо размещать в цехе холостых и супоросных маток. При двухфазной организации второй… Читать далее
Ритм производства в производстве
Ритм производства в производстве
Основой расчета потребности в помещениях является движение поголовья, ритм производства, продолжительность подсосного периода, работ по ремонту и дезинфекции помещений, продуктивность животных.
Под ритмом производства в свиноводстве принимается отрезок времени, в течение которого проводится работа по осеменению группы маток. Ритм производства может быть различным, но в практике работы свиноферм наибольшее распространение получил… Читать далее
Различные системы содержания свиней
Различные системы содержания свиней
Безвыгульная система содержания наиболее распространена в крупных свиноводческих хозяйствах. При этой системе животных от рождения до реализации содержат в помещениях в индивидуальных или групповых станках.
Иногда практикуют клеточно-ярусное содержание. Интенсивное ведение свиноводства в таких хозяйствах при круглогодовом безвыгульном содержании всех возрастных и производственных групп свиней нередко приводит к ослаблению конституции, снижению… Читать далее
Меры профилактики стрессов у свиней
Меры профилактики стрессов у свиней
В крупных хозяйствах традиционные приемы кормления, содержания и ухода за животными изменяются так радикально и быстро, что организм животных часто не может своевременно адаптироваться к новым условиям среды.
В результате у животных могут возникнуть различной силы стрессы, ведущие к снижению естественной устойчивости и потере продуктивности. Следовательно, стресс – это неспецифическая… Читать далее
Откорм свиней до мясных кондиций
ОТКОРМ СВИНЕЙ ДО МЯСНЫХ КОНДИЦИЙ
Согласно существующим стандартам на откормочных свиней к мясной кондиции относятся свиньи с живой массой от 59 до 100—120 кг. Туловище у них недостаточно округлое, лопатки и окорока развиты удовлетворительно, причем лопатки несколько выделяются. Остистые отростки спинных позвонков при надавливании слегка прощупываются.
Толщина шпика колеблется от 1,5 до 4 см. К… Читать далее
Откорм свиней до жирных кондиций, на сало
Для жирного откорма, как правило, используют выбракованные взрослые свиньи, малопродуктивные свиноматки после отъема поросят, кастрированных хряков и молодняк, который достиг 120-130кг. Мясо и сало животных при таком виде откорма используют в производстве колбас и шпиков.
Откорм до жирных кондиций длится от 60 до 90 дней. В начале откорма среднесуточный привес составляет 900-1000г, в конце откорма… Читать далее
Кормление и содержание свиней
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ СВИНЕЙ
Из всех факторов внешней среды наибольшее влияние на успех откорма оказывают корма и условия кормления.
Недокорм животных, общая неполноценность рациона, особенно по протеину, витаминам и минеральным веществам, приводят к снижению приростов, удлинению срока откорма, перерасходу кормов на единицу продукции и удорожанию.
Корма, используемые для кормления свиней, по своему действию на качество… Читать далее